Intolleranze o allergie alimentari? Facciamo chiarezza

Prima di tutto è importante sottolineare che su questo tema, nonostante il grande interesse che riveste per la popolazione, c’è poca chiarezza. Molto spesso si sente qualcuno parlare di allergie ad alimenti, quando in realtà si tratta semplicemente di soggettive difficoltà di digestione legate al proprio disgusto per l’alimento. L’allergia,

Cosa è la colite ulcerosa

Ci sono due malattie gastroenterologiche abbastanza rare (con una prevalenza negli Stati Uniti di circa 1 su 1000 persone) che vengono raggruppate sotto il nome di IBD, o Inflammatory Bowel Disease (che significa malattia infiammatoria dell’intestino). Le due malattie in questione sono il morbo di Crohn (vedi articolo specifico) e la colite ulcerosa. La colite ulcerosa è una

Il carcinoma del pancreas

Il pancreas è un organo addominale dalle funzioni importanti: è sia una ghiandola endocrina, dal momento che produce insulina e glucagone, i due più importanti ormoni del controllo glicemico, più altri ormoni meno importanti, sia un organo importante per la digestione dei grassi, delle proteine, dell’amido e di altri componenti alimentari. Inoltre, tampona l’acidità del bolo dopo il

Che cavolo mangi? Ovvero, come la dieta influenza la malattia

Sempre più la ricerca scientifica scopre legami fra la dieta e la malattia, in particolare la malattia dell”apparato digerente. Questa volta sono due articoli pubblicati su una delle più prestigiose riviste cliniche del mondo, il New England Journal of Medicine, a sottolineare l”importanza della dieta: la dieta occidentale (americana) è

L’intolleranza al lattosio, diagnosi e cura

Nel precedente articolo (intolleranze o allergie alimentari? Facciamo chiarezza) abbiamo detto che il termine che viene usato per descrivere tutte le reazioni spiacevoli all’ingestione di alimenti che non coinvolgono gli anticorpi IgE (collegati alle allergie) è quello di intolleranza alimentare. Questo termine è molto generico e descrive situazioni che vanno dalla carenza genetica di enzimi

Le deformità degli arti inferiori sono frequenti nel bambino.

I genitori devono essere rassicurati relativamente a questa anomalia spesso benigna e reversibile con la crescita Cos’è il ginocchio valgo? Il ginocchio valgo è una deviazione dell’asse delle gambe. Le ginocchia si avvicinano verso l’interno, le caviglie tendono ad allontanarsi e le gambe formano una X. Il mio bambino ha

Diverticolosi e dieta: mangiare fibre è un rischio o è protettivo?

Abbiamo visto in un precedente articolo che la diverticolosi è una condizione clinica asintomatica in cui alcuni punti della parete dell’intestino si invaginano a fondo cieco, formando diverticoli. I diverticoli sono dei “sacchettini” di parete del colon che sporgono dalla parete stessa. La formazione di questi diverticoli dà luogo alla diverticolosi, condizione costituita dalla presenza di molti